Rețeta de joi: Conopidă gratinată cu sos

O rețetă de toamnă, ușoară și cu arome de sezon. Ingrediente: 1 conopidă mică caşcaval nucşoară Pentru sos: 1/2 pachet unt 3 linguri de făină 300 ml lapte 200 g telemea de vacă 1 legătură de ceapă verde sare piper Mod de preparare: Speli conopida, o rupi în bucheţele şi o fierbi puţin în apă […]

Rețeta de joi: Pilaf oltenesc cu legume și măruntaie de pasăre

  Ingrediente: 1 cană orez 100 g mazăre 2 ardei graşi roşii 1-2 cepe 500 g pipote şi inimi 1-2 roșii sau 2 linguri pastă de roşii.   Mod de preparare: Se spală pipotele şi inimile, se curăță şi se pun la fiert. Se toacă ceapa şi se pune la călit cu puţin ulei. Adaugi ardeiul […]

Casa și grădina: Margarete anuale

La această nouă întâlnire cu domnul profesor biolog MARIAN NIȚĂ vom afla cum putem să ne bucurăm de frumusețea margaretei, care înseamnă „floarea de aur”, ce preferă solurile bogate, suficient de umede, cu expoziție însorită, adăpostite și cu un bun drenaj. Denumirea științifică: Chrysanthemum carinatum L. Familia: Compositae Etimologia: În limba greacă „chrysos” înseamnă „aur”, […]

Casa și grădina: Albăstrelele

Astăzi, invitatul permanent al rubricii dedicată caselor și grădinilor,  profesorul biolog Marian Niță, ne prezintă informații interesante despre Albăstrele, care înfloresc din iulie și până în septembrie. Denumirea populara: Albăstatele Denumirea științifică: Centaurea Gyanus L Familia: Compositae Etimologie: Numele vine de la cuvântul grecesc „ kentaurion” – denumire folosită de Hipocrate pentru o specie medicinală. […]

Rețeta de joi: Musaca vegetală

Ingrediente: o vânătă o ceapă un ardei capia două roșii coapte bine 2 căței de usturoi 50g de unt o lingură rasă de făină 200ml lapte parmezan ras. Se taie vânata în rondele subțiri și se prăjesc în foarte puțin ulei, apoi se scot pe un vas. Se toacă ceapa și usturoiul și se călesc, […]

Teatrul Național ”Marin Sorescu”deschide Stagiunea Estivală în Grădina TNC

Spectatorii au ocazia să urmărească 12 evenimente în aer liber, în Grădina TNC, programate în perioada 18-30 august 2020. Este vorba despre 6 spectacole din repertoriul curent al teatrului, cu câte două reprezentații fiecare. Printre aceste se numără spectacolul INCOGNITO, regia Radu Iacoban și premiera cu public a spectacolului poeticoregrafic de Andrea Gavriliu- OUTFITUL ȘEARPELUI. […]

Oltul și Doljul au obținut rate de promovare la titularizare peste cea națională

În urma centralizării rezultatelor, după soluționarea contestațiilor depuse la proba scrisă a concursului national pentru ocuparea posturilor didactice din învățământul preuniversitar, Ministerul Educației și Cercetării a anunțat că rata de promovare pe țară a crescut la 60,76%, cu 2,12% față de cea inițială de 58,66%. În 2019, după soluționarea contestațiilor, rata de promovare a fost […]

Paella cu creveți și praz

Ingrediente: • 5-6 creveți curățați și spălați ● o conservă mică mazăre ● 200 g orez cu bob lung ● un ardei gras roșu ● un morcov ● un fir praz. ● un pic de șofran ● 5-6 linguri ulei ● sare ● piper 1. Se pune într-o tigaie ulei și se lasă la încins. […]

Casa și grădina: Creasta cocoșului

Vă prezentăm astăzi detalii interesante oferite de prof. biolog Marian Niță, despre o plată care se folosește în decorul de vară-toamnă, în ronduri și platbande, și anume Creasta cocoșului. Denumire științifică: celosia argenteea var. cristata L. Familia: Amaranthaceae Etimologie: Numele genului vine de la cuvântul „kelos”- pârlit. Originea: Sunt plante anuale, originare din regiunile tropicale […]

Vâlcea, Doljul și Mehedințiul în topul național la examenul de definitivat 2020

Peste 4.300 de candidați la nivel national au obținut definitivarea și dreptul de practică în învățământul preuniversitar în sesiunea 2020 a examenului pentru definitivare, a anunțat Ministerul Educației și Cercetării, după centralizarea rezultatelor finale din 3 august. Rata finală de promovare a definitivatului la nivel national, după soluționarea cotestațiilor, este de 72,45%. Din totalul de […]

Casa și grădina: Ochiul boului

Despre Ochiul boului ne va oferi mai multe detalii invitatul rubricii dedicată caselor și grădinilor, domnul profesor biolog MARIAN NIȚĂ. Denumire științifică: callistephus chinensis ( L.) Ness. Familia: Compositae Etimologie: Denumirea genului derivă de la cuvintele grecești  „ kallistos” – cea mai frumoasă și „stephos” – cunună, cu aluzie la forma și frumusețea florilor. Origine: […]

Luna lui Gustar. Probejenia

August, ultima lună de vară, este numită în popor Gustar. Este perioada în care se coc cele mai multe dintre fructe și legume, este una dintre lunile în care abundă recolte de tot soiul. În luna lui Gustar se încheie secerișul și se fac pregătirile pentru arăturile de toamnă.Totodată, se culeg legumele de sezon, se […]

Madrigale și prelucrări folclorice cu Filarmonica “Oltenia”

Corala academică a Filarmonicii “Oltenia” Craiova, dirijată de maestrul Pavel Șopov, ne invită vineri, 31 iulie 2020, ora 20:00, în Parcul ”Nicolae Romanescu” la un concert de madrigale și prelucrări folclorice românești, inclusiv oltenești. Este o călătorie panoramică în Europa renascentistă care se încheie în spațiul carpato-danubiano-pontic, în secolul XX. Dacă prima parte a concertului […]

CADASTRU GRATUIT PENTRU ÎNCĂ 22 DE COMUNE DOLJENE

Cele 22 de comune doljene fac parte din cele 246 de unități administrativ- teritoriale cuprinse în etapa a treia a proiectului “Creșterea gradului de acoperire și incluziune a sistemului de înregistrare a proprietăților în zonele rurale din România ”, implementat de Agenția Națională de Cadastru și Publicitate Imobiliară. Proiectul este finanțat din fonduri europene prin […]

Rețeta de joi: Supă de dovlecei

O supă ușoară, de sezon, când tarabele sunt pline de dovlecei proaspeți, ieftini și buni. Un preparat cum rar întâlniți ca prospețime a aromelor. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline; 1 lingura unt; 1 ceapa, tocată; 900 gr dovlecei, feliați; 1 linguriță oregano uscat; 600 ml supă; 115 gr brânză rasă; 300 ml smântână; sare […]

Moral bun

Universitatea are toți jucătorii apți de joc. Fotbaliștii au primit sâmbătă rezultatele analaizelor și niciunul nu este infectat cu COVID-19. Astfel, oltenii vor juca miercuri în depasare la Astra. În ultima etapă, Craiova va evolua acasă împotriva formației CFR Cluj. Niciun jucător nu este infectat cu coronavirus la Universitatea Craiova. Anunțul a fost făcut pe […]

Casa și grădina: Gălbenelele

Despre gălbenele sau firimică discutăm astăzi cu Marian Niță, profesor biolog. Puțin pretențioasă, preferă soiuri neutre sau slab alcaline, argiloase, bogate în humus și regiuni mai reci. Denumirea științifică este Calendula officinalis L. și face parte din familia Compositae. Numele genului derivă de la cuvântul latin „calendae” – prima zi a lunii. Genul cuprinde 20 […]