Rețeta de joi: Ciorbă de varză cu afumătură

Ingrediente: 1 kg de varză albă (o căpăţână de varză de mărime potrivită şi nu prea îndesată), 1 kg de carne afumată cu os (ciolan, picioare), 1 lingură untură de porc 1 ceapă, 1-2 ardei uscați(raci), 2 ardei graşi, de preferinţă roşii, 1 linguriţă de boia de ardei dulce sare şi piper după gust, o […]

Echipamente pentru elevii și școlile din Dolj

Populația școlară din județul Dolj în acest an școlar (2020-2021) este reprezentată de 90.206 de elevi și preșcolari, incluși în procesul educațional în cadrul a 217 școli cu personalitate juridică. În luna martie a acestui an, la începutul pandemiei, când s-a introdus pentru prima dată în învățământul preuniversitar de stat forma de predare-învățare la distanță […]

România în bucate-#țăstShow oltenesc în Piscu Vechi

Pentru preparatele din această ediție am mers într-o localitate din Piscu Vechi, Dolj și cu ajutorul gazdelor noastre, am gătit niște rețete delicioase, specifice plaiurilor oltenești, bineînțeles. În meniu: 🍗ciorbă de varză cu rață; 🧂pește fript cu mămăliguță și mujdei; 🌶ardei cu brânză pe jar. O ediție de colecție, de urmărit! Pentru mai multe rețete […]

Consiliul Județean Dolj investește în digitalizare

Digitalizarea administraţiei publice înseamnă o crestere a eficienței activității în beneficiul oamenilor. Cu ajutorul fondurilor europene, Consiliul Jdețean Dolj implementează mai multe proiecte în vederea digitalizării activității, menite să ușureze interacțiunea cetățenilor cu administrația publică județeană. Un prim proiect este site-ul doljtransport.ro, unde se găsesc toate informațiile privind autobuzele și microbuzele care circulă între comunele […]