Ingrediente:
2 dovlecei
2-3 căţei de usturoi
100 g smântână
câteva linguri cu maioneză
sare
Mod de preparare:
Curăţă dovleceii, taie-i cubuleţe şi opăreşte-i 4-5 minute în apă cu un praf de sare.
Scurge-i de apă şi trece-i printr-o sită deasă. Amestecă-i uşor cu usturoiul zdrobit, încorporează smântână şi adaugă puţină maioneză.
Potriveşte gustul de sare şi lasă la rece cel puţin 30 de minute.
Poftă bună!
Doru Ciolacu lucrează în presă din 1994. La TVR Craiova a debutat ca reporter de ştiri, iar acum este redactor la Redacţia Programe.
Echipa TVR Craiova poposește pe meleaguri oltenești, la Dobrosloveni, județul Olt, pentru o nouă ediție Țăst show – România în bucate. În meniu avem: 🍗 Pui […]
În comuna Dăbuleni, tradiția nu este doar o amintire păstrată în documente vechi, ci un tezaur viu care continuă să trăiască prin oameni și obiceiuri. Această […]
România în bucate, un Țăst Show Oltenesc cu Doru Ciolacu la Brabova județul Dolj. În meniu: 🥩 Miel de toamnă pe jar 🐟 Saramură scăzută de […]
În prima parte a emisiunii, Alina Mavrodin Vasiliu, organizator al Festivalului „Crizantema de Aur” de la Târgoviște, prin Zoom, despre evenimentul dedicat muzicii și tradiției ce […]
Vă invităm la un Țăst show Oltenesc la Călinești în județul Dolj. În meniu avem: 🍗 Tochitură de pui și porc 🍲 Ciorbă de cocoș cu […]
