Întors în satul natal, după o perioadă în care a locuit și a lucrat în Craiova, Florin Firoiu a început să crească vaci de rasă și să dezvolte o mică afacere de familie. Deși are studii juridice și a profesat ca jurist, Florin și-a dedicat ultimii 15 ani acestei noi activități pe care a deprins-o zi de zi, învățând din propriile greșeli.
Într-o perioadă în care tot mai mulți părăsesc satele românești, Florin și familia sa au rămas la Gura Padinii. Pe lângă brânză proaspătă și telemea, Florin produce și cașcaval, de fapt o brânză maturată sau ”fromage”, pe care o numește cu mândrie „Gruyere-ul oltenesc”.
Realizator: Mirela Giodea
Despre Lumea de aproape
O serie de reportaje despre comunitatea în care trăim, despre evenimentele și oamenii care aduc plus valoare, despre tradiții și obiceiuri. De luni până vineri, de […]

Mirela Giodea
Mirela Giodea lucrează la TVR Craiova din decembrie 1998, chiar de la înființarea studioului teritorial. Jurnalist cu experiență în mai multe zone ale producției tv, preferă, […]
Emisiuni Recente
Articole similare
Lumea de aproape – 29.12.2025
Realizator: Mirela Giodea Aniversare 175 de ani Teatrul Național “Marin Sorescu” Craiova Teatrul Național „Marin Sorescu” din Craiova marchează, anul acesta, 175 de ani de la […]
„Lumea de aproape” – Am pornit să colindăm
Sărbătorile de iarnă capătă un farmec aparte atunci când colindele încep să răsune. În credința străbună se spune că, dacă deschizi ușa colindătorilor și primești urările […]
Lumea de aproape – 16.12.2025
Colegiul Medicilor din România, Filiala Dolj și Casa Medicului și Farmacistului din Oltenia au din acest an primul lor sediu propriu. O clădire modernă, amplasată lângă […]
Lumea de aproape – Liceul “Petrache Trișcu” 135 de ani
Liceul cu Program Sportiv “Petrache Trișcu” a sărbătorit 135 de ani de existență. Unitatea de învățământ din Craiova s-a dovedit de-a lungul anilor a fi un […]
Lumea de aproape – 25.11.2025
La Institutul Mărăcineni cercetătorii transformă știința în rod, iar rodul se înmulțește în plantațiile pomicole performante din România, așa cum este și livada de la Ghidici […]
Lumea de aproape – Restaurarea – între pasiune, artă și știință
Restaurarea clădirilor de patrimoniu este importantă pentru păstrarea identității culturale, istorice și arhitecturale a unei societăți. În ultimii ani, în România, construcții vechi, dar valoroase au […]





