Un proiect ambiţios al Centrului Judeţean de Cultură şi Artă Dolj a fost lansat astăzi la Craiova: „Cultura ţestului în Oltenia”. Iniţiatorii şi-au propus să cerceteze să protejeze şi să promoveze una dintre cele mai valoroase expresii ale patrimoniului imaterial din această regiune şi să îl includă pe lista UNESCO.
Tradiţia ţestului în Oltenia vorbeşte şi despre identitatea acestei regiuni, despre memoria satului românesc şi despre valorile care au unit generaţii întregi în jurul vetrei şi a pâinii coapte sub ţest.
Pentru a înscrie ţestul în patrimoniul cultural imaterial al umanităţii UNESCO este nevoie de implicarea mai multor instituţii.
Ţestul este mai mult decât un obiect tradiţional. El este simbolul culturii vii al unei comunităţi şi al unui mod de viaţă transmis din generaţie în generaţie. În jurul lui s-au păstrat meşteşuguri, reţete, obiceiuri şi valori care definesc patrimoniul cultural al Olteniei. De aceea, prin acest demers, Centrul Judeţean de Cultură şi Artă Dolj şi-a propus să contribuie decisiv la înscrierea acestui element „cultura ţestului în Oltenia” pe lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanităţii UNESCO.
