Rețeta de joi: Mâncare de fasole verde cu smântână

Ingrediente:

1 kg fasole verde
2 cepe
2 roşii
2 ardei
o cană de smântână grasă
1 legătură de mărar
1 legătură de pătrunjel
1 lin­gură de făină
sare
piper

Mod de preparare:
Păstăile se spală, se curăţă şi se rup bucăţi. Ceapa şi ardeii tăiaţi mărunt se călesc în ulei, se adaugă apoi fasolea şi apă. Se fierb la foc mic.


Când fasolea este fiartă, se adaugă roşiile tăiate mă­runt şi smântâna amestecată cu făina.

La sfârşit se adaugă ver­deaţa tocată mărunt şi se potriveşte de sare şi piper.

 

Poftă mare!

Etichete:


Doru Ciolacu

Doru Ciolacu lucrează în presă din 1994. La TVR Craiova a debutat ca reporter de ştiri, iar acum este redactor la Redacţia Programe.


Emisiuni Recente


Articole similare


„Vedere cu olteni” – Omul uniformă

Până la difuzarea noilor ediții ale emisiunii „Vedere cu olteni” din grila de toamnă 2022 de la TVR Craiova, redifuzăm o serie de reportaje din arhivă și sperăm să vă încânte la fel de mult. „Vedere cu olteni” este o producție care prezintă realitatea autentică, uneori excentrică a unor oameni și evenimente din Oltenia noastră, […]

Actual Regional – 22.06.2022

La ,,Actual Regional” de la ora 19.00, vă prezentăm oferta educațională a Facultății de Mecanică  din cadrul Universității din Craiova, cu informații despre cifrele de școlarizare și metodologia de admitere examen/concurs de dosare, criterii de departajare). Ne este alături în emisiune: prof.univ.dr.ing. Dumitru Ilie – decan al facultății. Apoi, împreună cu Ioana Fluerașu, artist vizual,vicepreședinte […]

Actual Regional – 14.06.2022

La ,,Actual Regional” de la ora 19.00, vă prezentăm oferta educațională a Facultății de Științe din cadrul Universității din Craiova, cu informații despre cifrele de școlarizare  (locuri buget + taxă), metodologia de admitere examen/concurs de dosare, criterii de departajare). Ne este alături în emisiune: lect. univ.dr. Claudiu – Ionuț Popîrlan prodecan Facultatea de Științe – […]

Actual Regional – 08.06.2022

La ,,Actual Regional” de la ora 19.00, vă prezentăm oferta educațională a Universității din Craiova, cu informații despre cifrele de școlarizare de anul acesta  (locuri buget + taxă, ZI/ID/FR), precum și despre metodologia de admitere examen/concurs de dosare, criterii de departajare). Ne sunt alături pe parcursul emisiunii: prof.univ.dr. Ruxandra Răducanu director – Departamentul de Drept […]