Am pregătit câteva rețete oltenești delicioase, la Ciupercenii Vechi, mulțumită gazdelor noastre minunate, Familia Ciupag:
- iepure de câmp cu legume la cuptor;
- saramură iute de scrumbie;
- pate din ficat de fazan;
- gogoși boierești.
Am pregătit câteva rețete oltenești delicioase, la Ciupercenii Vechi, mulțumită gazdelor noastre minunate, Familia Ciupag:
De la Craiova, Doru Ciolacu ne invită într-o călătorie culinară pe meleaguri oltenești, pentru a descoperi rețete tradiționale sau feluri de mult uitate.
Doru Ciolacu lucrează în presă din 1994. La TVR Craiova a debutat ca reporter de ştiri, iar acum este redactor la Redacţia Programe.
Un #țăstshow oltenesc pregătit într-un decor de poveste – în grădina Cameliei Radulian, în județul Gorj: varză la ceaun călită cu bucături de la garniță, turtă de mălai, zămariță, lintiță și gogoși la ceaun. V-am făcut curioși? Descoperiți rețetele și mai ales, secretele bucatelor tradiționale din această zonă, în emisiunea realizată de colegii de la […]
Rețete delicioase din Vădăstrița, județul Olt: – ciorbă de perișoare spânzurate; – carne de porc la tavă cu coronițe de ceapă și usturoi verde. Sigur v-am făcut poftă! Vă invităm să vedeți cum iau naștere, sâmbătă, de la ora 12.00, la TVR CRAIOVA. Prezintă Doru Ciolacu Realizator Simona Ștefania Mușuroi Vizionare plăcută, prieteni!
Țăst Show la Eșelnița, în județul Mehedinți, într-o zonă de o frumusețe unică Ce avem în meniu? pui la rotisor cu cartofi la cuptor; saramură de somn; crap pe varză la cuptor! Prezintă: Doru Ciolacu Realizator: Simona Mușuroi
Am ajuns în comuna Desa, în județul Dolj, și împreună cu gazda de nota 10, Camelia Raboveanu Popescu, am pregătit: ciorbă de dragavei acrită cu măcriș; urzici frecate cu usturoi; tocăniță de pui de țară; saramură de biban. Prezintă: Doru Ciolacu Realizator: Simona Mușuroi
Țăst Show Oltenesc realizat de echipa de la TVR Craiova pentru emisiunea „România în bucate”. În meniul de astăzi, pregătit la Dăbuleni, în județul Dolj, avem: ciorbă de gighir; friptură de cocoș la tavă; miel la ceaun; ruladă de cartofi dulci. Prezintă: Doru Ciolacu Realizator: Simona Ștefania Mușuroi
Dacă e sâmbătă, de la ora 12.00 , e #tastShow realizat de echipa de la TVR Craiova pentru emisiunea Romania in bucate . Astăzi vă prezentăm cum iau naștere două rețete delicioase preparate la Caracal: o ciorbă de cocoș cu zeamă de varză și o varză călită cu pecie și afumătură. Prezintă Doru Ciolacu Realizator […]