La Poiana Mare, gustul mâncării de acasă adună prietenii în jurul mesei. În această ediție „Țăst Show”, revenim la familia Dorobanțu pentru o zi de gătit cu ingrediente din gospodărie, rețete moștenite și voie bună.
Pregătim ciorbă de rață cu varză, fiartă încet în oală de lut, fasole cu ciolan afumat la țăst și pastramă pe jar. La desert, cornulețele cu osânză, magiun de prune și nucă ne duc cu gândul la copilărie.
Pâinea caldă la țăst, zaibărul din pivniță și poveștile gazdelor întregesc o întâlnire despre bucătăria și ospitalitatea oltenească.
Urmăriți „Țăst Show” pe canalul TVR Craiova și spuneți-ne în comentarii: ce mâncare vă amintește de mesele de acasă?
#ȚăstShow #TVRCraiova #PoianaMare
