Caii lui Sân’ Toader s-au încurat astăzi în mai multe localități ale județului Olt. Obiceiul din bătrâni se păstrează cel mai bine în comuna Brâncoveni acolo unde de 14 ani întreaga suflare se adună pe stadionul comunal, în prima sâmbătă din Postul Mare pentru a admira caii. Cu această ocazie, animalele care participa la concursule de frumusețe sau de tracțiune sunt mai întâi botezate pentru a fi ferite de necazuri. Cele mai frumoase și puternice cabaline sunt premiate de organizatori.
Zeci de cabaline din întreaga țară au participat astăzi la sărbătoarea ,,Încuratul cailor lui Sân Toader” de la Brâncoveni. Ca în vremuri străvechi, evenimentul transformat în sărbătoarea localității, are loc an de an în prima sâmbătă din Postul Mare. Crescătorilor de cabaline prerezenți într-un număr foarte mare, s-au înscris la cele două concursuri-de frumusețe și tracțiune, pentru a-și etala animalele valoroase pe care le cresc din pasiune și de care cu greu s-ar despărți.
Autoritățile organizează, cu sprijinul administrației județene, o serie de manifestări menite să ducă mai departe una dintre tradițiile moștenite din bătrâni. Ministrul Agriculturii, prezent la eveniment, a promis ajutor pentru crescătorii de cabaline.
Legenda spune că în prima săptămâna din Postul Mare, Caii lui SânToader, după căderea nopţii, nevăzuţi fiind, prind trup şi formă pentru a pedepsi fetele şi femeile care au tors, au ţesut sau au cusut în primele zile de post. Sărbătoarea de Sân Toader este cea care anunță primăvara agrară alungând iarna.