Rețeta de joi: Mâncărică de ficăței cu ceapă

Ingrediente:

500 g ficăței de pasăre
3-4 cepe
1 ardei gras
1-2 roșii
3-4 căței de usturoi
50 ml ulei
condimente, după preferință
1 legatură de patrunjel

Mod de preparare:
Cureţi ficăţeii de pieliţe, îi speli şi îi ştergi cu un şervet absorbant, încingi ulei într-o tigaie şi pui ficăţeii de pasăre la prăjit. In altă tigaie căleşti ceapa tocată mărunt.


După ce s-au prăjit ficăţeii şi s-a călit ceapa, amesteci cele două compoziţii într-o tigaie.
Adaugi ardeiul gras tăiat fâşii, căţeii de usturoi tocaţi mărunt, 3 roşii fără coajă şi laşi timp de 15 minute pe foc. Condimentezi, după preferinţă.
La sfârşit, presari pătrunjelul verde tocat mărunt.

Poftă bună!

Etichete:


Doru Ciolacu

Doru Ciolacu lucrează în presă din 1994. A început în presa scrisă, iar la TVR Craiova este angajat de 12 ani. A debutat în televiziune ca reporter de ştiri, iar acum este redactor la Redacţia Programe.


Emisiuni Recente


Articole similare


Regiunea în Obiectiv – 13.05.2021

La „Regiunea în Obiectiv”, de la ora 16.00, pe TVR Craiova, vă invităm la spectacole-premieră ale Teatrului Național „Marin Sorescu” Craiova , cu public în sală. Este alături de noi: Vlad Drăgulescu – director artistic. Apoi, sărbătorim „Săptămâna Națională a Voluntariatului” împreună cu Mihai Radovici, absolvent al Universității din Craiova , implicat activ în proiecte […]

Regiunea în obiectiv – 11.05.2021

Astăzi, la „Regiunea în Obiectiv”, de la ora 16.00, pe TVR Craiova și TVR3, discutăm despre proiectele pentru susținerea copiilor derulate de World Vision România, împreună cu Georgeta Ungureanu – reprezentant zonal. Apoi, este alături de noi Nicușor Roșca – prefect de Dolj, care ne vorbește despre maratonul vaccinării de la Craiova, aflat în desfășurare […]

Regiunea în obiectiv – 07.05.2021

Astăzi, la „Regiunea în Obiectiv”, de la ora 16.00, pe TVR Craiova, vă prezentăm programul spectacolelor  cu public, din acest weekend, la Craiova. Sunt alături de noi: Adriana Teodorescu – manager Teatrul Colibri și Ramona Bădescu – PR Filarmonica Oltenia. Vă mulțumim că sunteți alături de noi!

Regiunea în obiectiv – 05.05.2021

Astăzi, la ,, Regiunea în Obiectiv”, de la ora 16.00, pe TVR Craiova, discutăm despre proiectele europene pentru susținerea  performanței ale  Colegiului Național Carol I Craiova, împreună cu DANIEL ION- directorul instituției . Apoi, vă invităm la premiera cu public a spectacolului ,,Pescărușul” care va avea loc pe 7 și 8 mai la sala Atelier […]

România în bucate – Țăst Show la Desa

Echipa de la TVR Craiova vă așteaptă cu noi rețete oltenești, la emisiunea Romania in bucate. Nu ratați, așadar, un #tastShow realizat la Desa, alături de gazde minunate, ingrediente delicioase, joc și voie bună.🎼 Vizionare plăcută!🥖🧂👩‍🍳