Laptele de măgăriță a început să fie din ce în ce mai căutat. Peste 160 de consumatori din Tg Jiu și din Craiova au făcut comenzi în ultimele două luni la ferma de măgărițe din comuna Turburea din Gorj. 1 litru de lapte costă 100 de lei și livrarea se face numai pe bază de comandă.
Paula Vasile a înființat anul trecut ferma de măgărițe din comuna gorjeană Turburea cumpărând din zonă 30 de exemplare. Anul acesta din luna iulie au apărut și primii pui astfel că în prezent herghelia are și 12 pui de măgăriță. Tot din iulie Paula Vasile a început să comercializeze lapte de măgăriță la comandă inițial în Tg Jiu și din septembrie și în Craiova
Laptele de măgăriță este foarte apreciat pentru calitățile curative pentru tusea convulsivă, pentru creșterea imunității, pentru reglarea metabolismului, iar doza zilnică și perioada curei depind de vârsta și afecțiunile consumatorului.
O măgăriță are lactație între 6 și 8 luni, iar cantitatea medie zilnică de lapte este de 1 litru. Compoziția laptelui de măgăriță este similară cu cea a laptelui matern în privința PH-ului și a valorilor nutriționale. În Italia laptele de măgăriță este inclus în formulele de lapte praf pentru sugari, iar în Franța este folosit și în industria cosmetică.
