Legumele timpurii vor apărea mai devreme pe tarabele din piețe și vor fi mai ieftine. O spun agricultorii care au fost ajutați de iarna mai blândă cu temperaturile mai ridicate față de alte dăți. Au consumat mai puțin cu încălzirea serelor așa că verdețurile vor fi mai ieftine în primăvară.
Laurențiu are solariile pline cu salată verde, usturoi și ceapă. În acest an, vremea bună a ajutat legumele așa că vor ajunge mai repede pe tarabe. Vestea bună este că va fi marfă din belșug, așa că prețurile vor fi mai mici față de anii trecuți. Nici cheltuielile de până acum nu au fost foarte ridicate pentru agricultori.
Temperaturile mai ridicate decât în alte ierni nu au ajutat doar legumele din spațiile protejate. În aceste zile, agricultorii au fost nevoiți să pornească mai des pompele de căldură în sere ca legumele să reziste gerului.