Sărbătorile de iarnă înseamnă bucurie, momente magice petrecute alături de familie și mese îmbelșugate. În această perioadă, gospodinele, dar și bucătarii chefi din restaurante se întrec în preparate care mai de care mai gustoase. Mai multe restaurante din zona centrală a Craiovei au inclus în meniu delicii culinare specifice unor țări precum: Azerbaidjan, Macedonia, Ungaria, Polonia, Serbia, Grecia, Turcia, Georgia, Croația, Bulgaria sau Republica Moldova, grație proiectului „Craiova, capitală gastronomică est-europeană”. Cei care vor ca de sărbători, pe lângă mâncărurile tradiționale, să testeze și astfel de preparate inedite sunt așteptați cu mare drag în restaurante.
Mesele îmbelșugate de sărbători înseamnă bucurie, savoare și oameni dragi alături. Fie că ne adunăm cu familia acasă, în jurul mesei, fie că alegem să mergem la un restaurant, cu toții ne dorim să avem parte de mâncare bună, delicioasă. Preparatele tradiționale sunt nelipsite de pe masa de sărbători, însă în mai multe restaurante din centrul Craiovei se găsesc și rețete autentice din 11 țări est-europene, care transformă Cetatea Băniei într-un oraș al sărbătorii papilelor gustative.
Așa că, cei care vor să simtă, de exemplu, gustul mâncării din Croația pot merge la unul dintre restaurantele din centrul vechi al Craiovei, care se află chiar în inima Târgului de Crăciun.
Pentru aceste preparate au fost pregătite și vinuri de calitate din Croația.
În alte restaurante găsim preparate din țări precum Grecia, Georgia, Serbia sau Republica Moldova. Bucătăria din Republica Moldova și cea din România au multe asemănări, datorită istoriei și influențelor culturale comune. Și în meniul țării vecine găsim mămăligă, sarmale, piftii, cozonac, dar sunt preparate diferit.
11 restaurante din zona de centru a Craiovei au inclus în meniu preparate specifice anumitor țări, în cadrul proiectului Craiova, capitală gastronomică est-europeană”.
Munca în bucătărie nu este deloc ușoară, însă cei care au ales această meserie o practică cu multă pasiune și determinare.
Sărbătorile de iarnă ne aduc alături cu cei dragi și sunt ocazia perfectă de a petrece timp de calitate cu familia și prietenii.
