Încă o ediție savuroasă cu bucate oltenești, de această dată, pregătite cu ajutorul gazdelor noastre din Calafat: prietenii Piță Gligă și Marian Pencu. Nu au lipsit momentele de veselie și cântec oltenesc, precum și poveștile de la ceaun.
Ce avem în meniu:
-saramură de pui lăutărească
-carne de porc la ceaun
-pește la grătar.
Saramura este specială pentru că, prin părțile acestea, pentru un gust intens, se fierbe ceapă în apa pentru zeamă, se folosesc roșii coapte pe grătar și puiul se gătește domol la jar.
După ce sunt gata și peștele și carnea de porc la ceaun, servim cu o mămăligă și bineînțeles, cu un vin bun.
O ediție de colecție, de urmărit!
Pentru mai multe rețete și povești din toată țara, fiți cu ochii pe TVR 2 și pe pagina de facebook a emisiunii, Facebook Romania in bucate.
