Pentru altoirea pomilor fructiferi primăvara este considerată a fi perioada cea mai eficientă. Materialul care va fi folosit la altoire se recoltează de toamna, sau primăvara înainte de înmugurire, şi se păstrează în anumite condiţii. În această perioadă specialiştii lucrează intens la obţinerea de pomi de calitate.
În câmpul didactic al disciplinei de Pomicultură a Facultăţii de Horticultură cadrele didactice explică studenţilor cum trebuie făcută altoirea pomilor fructiferi.
După aproximativ două săptămâni se poate observa clar dacă operaţiunea a fost un succes. Apoi, se va îndepărta portaltoiul acolo unde s-a prins mugurele de altoi.
